たまごサンドはゆで卵よりスクランブルエッグのほうがおいしい - 不定期更新「私基準でいろいろ書いてます。」

まあタイトルの通りです。

コンビニのもお店でもほとんどがゆで卵をつぶしたものです。

なかなか、スクランブルエッグのものに出会うことが少ないです。あのコンビニで時々ある、あの卵焼きのようなオムレツのようなアレではありません。フライパンに卵を落としてかき回すとできるアレです。目玉焼きより簡単なアレです。

好きな人がすくないのでしょうか？

出来立てのスクランブルエッグにマヨネーズをあえて食パンに挟むとおいしいですよ。薄くケチャップをパンに塗っておいてもよいかと思います。

まだあったかいから、出来立て感もあり。

ただ具がやわらかいので油断するとぼろぼろはみ出てこぼれます。

3年前に出会った、この店の卵サンドが私の理想形です。今でもあるみたいです。